SNÖ! och julbak
Jaha ja, vi börjar i onsdags. Då var jag och mina jobbekompisar hos en kollega i deras gamla extrahus från mitten av 1700-talet (har jag för mig) och bakade
Denna staffansstake hittade jag på en spishylla :) Har jag tur finns det någon kvar till försäljning från samma ställe som denna kom från - hoppas :)
"Mitt bröd"
Under tiden bröden jäste och det brann i den gamla bakugnen åt vi god mat, alla hade plockat med något och gott var det och mätta blev vi. Maten värmdes förstås på den vedeldade spisen
En halvtimma i ugnen så var dom klara. 12 bröd på en gång gick det in och den ugnen är i samma storlek som min. Tråkigt nog kan jag inte använda varken bakugn eller köksspis hemma. Skorstenen har tre pipor och två går till de båda kaminerna och funkar perfekt men den tredje till köket är det stopp i , en sten trodde sotaren som inspekterade när jag flyttade hit. Börja hacka i skorstenen och riskera att förstöra de andra kanalerna känns inte så lockande så det får nog vara, men sugen blev jag allt på att baka i ugnen hemma oxå.
Både jag och Busfia gillade det goda brödet, fullt av diverse "fågelfrö" ;)
Så idag kom äääääntligen lite vitt ;)
Rätt mycket faktiskt
Vi hann precis få honom färdig innan det övergick i regn och bara några ynka timmar senare är han bara en pytteliten snöklick :(
Nåja, det kommer kanske mer i vinter?
Kommentarer
Postat av: Hillevi
Nämen, äkta vedugnsbakat bröd - ser ju såååå gott ut! Tolv bröd på en gång!
Det snöfallet heter ju duga, det också och det verkar som om både fyrbeningarna och den lilla tvåbeningen tycker att det var härligt roligt.
Postat av: Ann
För att inte tala om den stora tvåbeningen :) Äntligen hade jag en ursäkt att göra en snögubbe ;)
Trackback
